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餐飲老板選擇蒸汽消毒房的原因原來是這些!

發布時間:2020-01-26人氣:73
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有許多種消毒房,和消毒方式也非常不同。這些專業人士消毒方式經?;煜M者的選擇。今天,消毒房小編和大家分享餐館老板喜歡蒸汽消毒房的原因。

一、蒸汽消毒房適用于任何環境

1、消毒徹底

高溫蒸汽消毒房在消毒工作時,由于水的比熱較高,高溫水蒸氣具有較好的穿透力,湍流水蒸氣可以對餐具進行二次清洗,不會殘留污漬。蒸汽是所有消毒介質中綠色環保的介質,比空氣本身更清潔,消毒效果好,無毒無味。

2.節能省電

由于蒸汽消毒房使用連接的雙水箱結構,較小的水箱用于產生蒸汽而沒有缺水的風險。蒸汽進給速度僅需60秒,比傳統蒸飯柜快得多。此外,蒸汽產生和熱空氣循環不是同時進行的,并且功率相對較小。內外雙循環模式直接將高濕度蒸汽排出箱體,箱體干燥更快。同時,進氣過濾和排氣冷凝避免了二次污染和排氣水蒸氣的產生。

3.消毒材質全面

因為蒸汽在常壓下的實際溫度約為100℃,而熱風循環和紅外光波管的申報溫度可達125℃,這種溫度超過了某些低溫材料如三聚氰胺制成的餐具的耐受溫度。蒸汽消毒房可以消毒幾乎所有普通餐具、陶瓷、玻璃、不銹鋼、三聚氰胺、竹子、木材等。

4.消毒范圍廣

因為蒸汽消毒領域從餐飲行業到美容行業再到醫療行業應用更加廣泛,如餐具消毒、毛巾消毒、專用設備消毒等。另外,由于控制方式獨立,可以對蔬菜進行消毒、加熱、單獨干燥,并與蒸汽源連接,為蒸汽干燥消毒房提供了更廣泛的應用場景。

餐飲老板選擇蒸汽消毒房的原因原來是這些!

 

二、蒸汽消毒房制造材料靠譜

 1.固體材料:采用雙面1.2毫米無磁不銹鋼板和50毫米厚硅酸鋁保溫材料壓實填充,整個機柜凈重接近400公斤;。

 2.大尺寸:外部尺寸達到1900x950x2200mm,接近4立方米。這一卷可以用巨無霸in 消毒房來描述,它完全滿足了餐廳顧客對大容量的需求。上下兩層相互連接,確保放置大消毒劑的空間更大,放置大物體的空間更小,放置重量輕的小物體的空間更大,便于取用。

 3.耐高溫隔熱材料:硅酸鋁隔熱棉,可用作防火材料,厚度為50毫米;;

 4.堅固的擱板結構:擱板由40x40mm毫米的方管組成,確保足夠的強度放置大量餐盤和餐具。

 5.分布式散熱方案:為了保證良好的消毒效果,金萬德大型食堂炊具消毒房配備4根1.5千瓦加熱管,每根長度為1.8米,散熱面積更大,保證加熱管使用壽命更長,同時分布在上下兩層,使得對消毒空間的散熱更加均勻。

 6.方便控制:所見即所得控制一目了然,設定溫度,當前顯示內部溫度。為了更方便地控制時間,還增加了時間控制開關。

立式雙門蒸汽帶烘干消毒房,大型炊具消毒房

蒸汽消毒房智能溫度控制:采用精密PT100溫度傳感器和高精度溫度控制器進行控制。PT100傳感器可以測量高達1100℃和低至-38℃的溫度,與PT100配套的溫度控制器不僅可以設定溫度,還可以實時顯示溫度,給客戶帶來更加直觀的使用體驗。

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